Pekanové ořechy
Pekanové ořechy pochází ze Severní Ameriky a jejich název jim dali indiáni za základě tvrdosti jejich skořápky. „Pecan“ v řeči indiánů znamená „ořech, k rozbití jehož skořápky je potřeba kámen“.
Pekan je také národním stromem amerického státu Texas. Pekanové ořechy jsou jednou ze superpotravin, protože jsou velmi bohaté na bílkoviny, rostlinné tuky, vlákninu, vitamíny A, B a jejich pravidelná konzumace chrání naše tělo před vznikem žlučníkových kamenů, snižuje cholesterol, oddaluje degeneraci svalů a působí jako lék na chřipku a nachlazení. Pozitivně působí také na náš mozek.
Pekanové ořechy se konzumují nejen syrové, ale i vařené. Jsou také vhodnou přísadou a ozdobou při vaření či pečení. Obsahují hodně tuku a mají sladkou máslovou chuť. Používají se do dortů, koláčů, zmrzliny anebo do chleba. Pekanové oříšky si můžete spolu s dalším nákupem objednat na e-shopu Košík.cz.
