IPZ – ZELENINA BEZ CHEMIE ZA DOSTUPNOU CENU
Potraviny pěstované v ekologickém a udržitelném zemědělství jsou stále oblíbenější. Na druhou stranu s rostoucími cenami bydlení a dalšími náklady může být pro mnohé z nás problém si za odpovídající kvalitu připlatit. Košík proto nově zařazuje zeleninu z integrované produkce (IPZ), která se svou kvalitou blíží té bio, ale je cenově dostupnější.
Podmínky IPZ produkce stanovuje Zelinářská unie Čech a Moravy. Jedná se tedy o českou zeleninu. Základní podmínkou je zákaz používání pesticidů, které se mohou dostat do zeleniny, proto v boji proti škůdcům pěstitelé využívají metody svých předků. Zelenina například nemá na polích své stálé místo naopak se každý rok její umístění mění, aby se zabránilo velkému růstu plevele. Nevysazují se vedle sebe takové druhy, na něž působí stejné choroby, a hlavně je pravidelně testována půda na výskyt chemických látek. Normy jsou v případě IPZ velmi přísné. Pokud si rádi kupujete zeleninu, která v sobě nemá chemii nebo je pěstována ve větší sounáležitosti s přírodou, můžete si IPZ spolu s dalším nákupem objednat na e-shopu Košík.cz.
